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桃源土鸡

酒楼:柳叶情酒店 制作:袁斌

桃源土鸡

主料:桃源农家土鸡一只(3.5斤左右)

辅料:细木耳(水发)200

调料:盐、姜片、植物油、胡椒粉、少许老抽、小葱段。

成品特点:色泽黄润、口味咸鲜、刀工整洁、清爽、无刀渣。


 
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