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出骨五香鸭条

酒楼:金叶大酒店 制作:曾文明

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出骨五香鸭条

主料:常德农村散养麻鸭

辅料:卤锅(香卤(卤鸭用)

调料:指甲状姜片、鲜红椒、酱油、陈醋、植物油、鸡精、芝麻油、水淀粉、五香粉、大蒜等。

成品特点:色泽酱红、明油亮芡、鸭条均匀、透味浓香、佐酒佳肴、镁光大方。


 
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